Hotel-Restaurant
Menus de groupe
L’équipe Duc de Bourgogne a une grande expérience auprès des petits, moyens et grands groupes. Au fil des ans, nous avons noué de nombreuses relations solides avec d’agences de voyages, de guides de la ville et de partenaires du monde de l’événementiel et des affaires.
Ci-dessous, vous pouvez consulter nos différents menus de groupe. Si vous souhaitez réserver pour un groupe, merci de nous contacter par e-mail.
Remarque :
- Les menus de groupe ne sont possibles que pour les groupes d’au moins 12 personnes.
- Le groupe ne peut choisir qu’un seul menu.
Entrée
La salade au jambon fumé et fromage feta, sauce parfumée au basilic
Plat principal
Le filet mignon de porc, sauce au Boursin et aromates
Dessert
Pâtisserie du jour
€25,00 p.p.
Entrée
Soupe de poisson avec rouille et croûtes de pain cuites au four
Plat principal
Filet de bar légèrement frit sur lit de légumes du sud avec sauce au beurre blanc & citronnelle
Dessert
Parfait à la crème glacée
€28,00 p.p.
Entrée
Le trio de poissons fumés, crème au raifort
Plat principal
La pièce de veau aux petits légumes
Dessert
Soupe de fruits rouges à la menthe fraîche
€30,00 p.p.
Entrée
La mosaïque de poissons aux petits légumes, sauce au Noilly Prat
Plat principal
Steak d’agneau au romarin, gratin dauphinois
Dessert
Dame Blanche
€32,00 p.p.
Entrée
Cocktail aux crevettes grises de Zeebruges
Plat principal
Magret de canard sauce au poivre rose et légumes de saison
Dessert
Mousse au chocolat maison
€38,00 p.p.
Entrée
Salade gourmande
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Bisque de crevettes grises avec tomates en dés et basilic frais
Plat principal
Filet de boeuf sauce au vin rouge et légumes
Dessert
Assiette de fruits de saison, sabayon froid et glace vanille
€44,00 p.p.
Forfaits boissons
Chacun de nos menus peut être combiné avec les forfaits boissons suivants :
- 7,50 € : un litre d’eau minérale
- 13,00 € : deux verres de vin + café
- 17,00 € : apéritif (cava) + deux verres de vin + café